食品添加剂新品种是指我国食品安全国家标准规定的食品添加剂以外的食品添加剂。为确保食品添加剂的安全使用，防止不安全的食品添加剂进口到我国，对首次进口到我国的食品添加剂新品种，进口商应申请进行安全性评价，只有经过评估证明是安全的，才能允许其进口。

食品相关产品是指用于食品的材料、容器、洗涤剂、消毒剂，以及用于食品生产经营的工具、设备等。进口商首次进口我国食品安全国家标准规定的食品相关产品种类以外的食品相关产品新品种，需要申请进行安全性评价。

国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长俞太尉日前在某论坛上强调：“商家进口尚无国家安全标准的食品，必须经卫生部门审核批准。企业进口尚无国家安全标准的食品，若未经卫生部门批准，食品到达口岸后，各地检验检疫机构不能接受报检，更不能通关。” （唐 夏）